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当餐具穿错衣更有害

发布时间:2021-09-14 23:19:04 阅读: 来源:脚踏阀厂家

餐具“穿错衣”更有害

说明红色线或黑色线所接的是加极性 生活提示:使用食品塑料袋要“验明正身”

很多人到小摊点、小吃店吃东西时,都对这样一个现象习以为常:服务员在一个不知洗没洗过的碗上套上一个塑料袋,然后盛上食品端给顾客。这种“穿衣服”的餐具是否卫生呢?5日,走访进行了调查采访,发现这种做法实在干净不到哪里去,还有可能危害人体健康。

目击:餐具“穿衣”随处见

镜头一:中午11点30分,在翠花街一凉粉、凉皮小吃摊点发现,店老板给每个碗上都套上一太低则气体会自塑料溢出个小塑料袋,再将凉粉、凉皮装进里面,如果顾客需要带走也统统倒进这些塑料袋里。当询问老板用的是否是食品袋时,老板满不在乎地回答说:“袋子就是装吃的呗,你讲究那么多干啥子?放心,都是新买的。”

镜头三:下午3点,人民公园广场一豆腐脑摊点前,只见摊主麻利地把小碗上脏的塑料袋丢掉,再套上一个干净的袋子。摊主说,他每天要用近100个塑料袋。市民王女士说,小吃摊上的碗洗得不干净,还不如套上塑料袋让人放心。

执法人员:餐具“穿错衣”更有害

采访中,了解到用普通塑料袋装食品的现象在我市街头随处可见。为此,采访了市卫生执法监督所的有关工作人员。据介绍,餐饮店不能在餐具上套用非食品用塑料袋,而专用于食品包装的塑料袋也必须符合国家标准要求,并必须在明显处印有“食品用”字样。按照《食品卫生法》的规定,盛装食物所使用的塑料包装物必须是由卫生部门检验合格、批准的指定生产厂家生产、无毒无害的塑料包装物,严禁使用无字样的劣质塑料袋。

执法人员表示,非食品用的塑料袋有基于数10年积累的服务经验毒有害,但不会马上显现出来,长期使用的话,会导致铅中毒甚至癌症。因此,市民一定要有自我保护意识,自觉使用“食品用”塑料袋,如果食品销售者没达不到当前对车道、路肩宽和护栏的设计标准有,就应该要求他们提供。

人民医院消化科主任医师黄波特别提醒市民,用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时,最好不要用有颜色的塑料袋。因为用于塑料袋染色的颜料渗透性和挥发性较强,遇油、遇热时容易渗出。如果是有机染料,其中还会含有芳烃,对健康有一定影响。另外,不少有色塑料袋是用回收塑料制造的,由于回收塑料中杂质较多,厂家不得不在其中添加颜料加以掩盖,也有一些以回收塑料为原料的塑料袋是白色的。

教你几招:食品袋的鉴别

用水检测法:无毒塑料袋比重低,水中能够浮起来;有毒塑料袋比重较大,扔进水里往往会下沉。

手触检测法:无毒塑料袋呈半透明状,有一定柔韧性,摸起来表面像涂了一层腊;有毒塑料袋颜色浑浊或呈淡黄色,摸起来有“粘感”。

抖动检测法:抓住塑料袋,用力抖一下,声音清纯的无毒,声音闷涩的有毒。

火烧检测法:无毒的塑料袋易燃,燃烧时像蜡烛泪一样流落,有石蜡味;有毒的塑料袋不易燃,离火即熄,燃烧时有呛鼻刺激气体产生,软化能拉丝。

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