蜂蜜炖梨的做法

蜂蜜炖梨是一道非常养生的甜品，具有滋补养颜的功效。下面是一种简单易学的蜂蜜炖梨的做法，希望对你有所帮助。

所需材料：

1. 新鲜梨：2个

2. 冰糖：适量

3. 蜂蜜：适量

4. 枸杞：少许

步骤一：准备工作

1. 准备两个新鲜的梨，选择梨的时候要选择外皮完整、无明显划痕或变色的梨。

2. 将两个梨洗净，然后用刀削去梨的顶部。

步骤二：去芯

1. 用一个小匙子或者一个水果刀，小心地将梨上部的果核挖掉。确保果核挖去的同时不要损害梨本身。

2. 梨去核后，用刀在梨的底部刻一个十字。这样做的目的是为了让梨更容易煮熟。

步骤三：炖煮

1. 将两个梨置于炖盅或者炖锅中。如果使用炖盅，可以将梨插在盅口的**中，这样方便水分蒸发。

2. 在梨的炖盅中加入适量的冰糖。根据个人口味咸甜来调整冰糖的量。如果你喜欢更甜一点的味道，可以多加一些冰糖。

3. 加入适量的水，刚好淹没梨的底部。

4. 将炖盅放入锅中，加入适量的水，水量不要超过炖盅。

5. 放入电饭锅或者隔水加热的锅里，开火烧至水沸腾，然后转为小火慢慢炖煮。炖煮的时间大概为1个小时左右，直到梨变得柔软，糖汁也变浓稠。

步骤四：加入蜂蜜和枸杞

1. 炖煮完成后，将炖盅取出，将炖好的梨放在一个碗中。

2. 在梨上淋上适量的蜂蜜，并撒上少许的枸杞。

3. 每个人吃的时候可以根据个人口味来调整蜂蜜的量。

蜂蜜炖梨的养生功效：

蜂蜜炖梨具有很多的养生功效，例如：

1. 梨富含多种维生素和矿物质，可以增强人体免疫力。

2. 蜂蜜具有滋阴清热、润肺止咳的作用，对于咳嗽、咽喉疼痛等症状有一定的缓解作用。

3. 枸杞含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够滋补肝肾，明目养颜。

蜂蜜炖梨是一道非常适合秋冬季节食用的甜品，不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值。无论是作为甜品还是滋补品，都是一道好选择。希望你可以尝试一下这个简单又养生的做法！