千层榴莲蛋糕是一道非常受欢迎的美食。下面是一个制作千层榴莲蛋糕的简单做法,供参考:
材料:
- 100克面粉
- 120克糖
- 60克黄油
- 200毫升鲜奶
- 3个鸡蛋
- 适量榴莲果肉
- 适量榴莲酱
步骤:
1. 将黄油和糖放入一个大碗中,用电动搅拌器打成蓬松的状态。然后分次加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
2. 慢慢倒入鲜奶,继续搅拌均匀。然后逐渐加入面粉,搅拌均匀,直到没有颗粒为止。
3. 将面糊倒入一个平底锅中,用小火慢慢烘烤。烤大约15-20分钟,直到蛋糕底部金**。
4. 将烤好的蛋糕取出,放凉切成适当大小的块状备用。
5. 取出一块蛋糕块,涂上一层榴莲酱,然后撒上一些榴莲果肉。
6. 叠放第二块蛋糕块,继续重复步骤5,直到使用完所有的蛋糕块。
7. 最后将蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时,以使蛋糕层更加凝固。
8. 取出冰箱中的蛋糕,食用前可以根据个人口味撒上一些水果和巧克力碎,增添口感。
这个做法制作的千层榴莲蛋糕,蛋糕层和榴莲馅料的搭配很好,既有丝滑的口感,又有浓郁的榴莲味道。这道蛋糕非常适合作为甜点或下午茶的选择,也是招待客人的一道好选择。尝试制作吧,相信会给您带来美味的味觉享受!
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